Unsere Spezialitäten
Hausgemachtes Sauerfleisch mit Remouladensauce und Bratkartoffeln
€ 8,50
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Wildsauerfleisch mit Preiselbeeren und Bratkartoffeln
€ 9,50
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Hirschbraten mit Wacholderrahm, Pfifferlingen, Rotkraut, Kartoffeln und Preiselbeerbirne
ab € 14,50
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Fisch - fangfrisch aus dem eigenen Bassin:
Forelle blau / Müllerin / mit Mandeln / mit Knoblauch gebraten
mit zerlassener Butter, Heidekartoffeln, Salat
ab € 14,50
Menüs
Für Feierlichkeiten in unserem Restaurant unterbreiten wir Ihnen gerne Menüvorschläge.
Menüvorschlag
Niedersächsische Hochzeitssuppe
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Spezialität aus dem "Großen Moor":
Moorschnuckenbraten an Thymianjus, Wirsingkohl, Kräuterkartoffeln
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Desserteller "Neuhaus":
Hausgemachtes Heidehonigparfait auf Beerendreierlei
Euro 26,-